加賀の伝統野菜 加賀れんこん 甘酢仕立て

加賀野菜である「加賀れんこん」を薄切りにし、あっさりとした甘酢漬けにしました。
でんぷん質が多く、もちもちとした食感が特徴です。

※加賀れんこんは、江戸時代より栽培されていたと伝えられています。でんぷん質が多く、粘りが強いのが特徴です。

【原材料名】
れんこん、漬け原材料〔糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖）、りんご酢、米酢、食塩、醸造酢〕／酸味料、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、調味料（アミノ酸）

【アレルゲン】
りんご

【保存方法】
冷蔵庫に保存してください（0～10℃）